中国经济网北京9月5日讯（记者鞠然）9月4日，国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司28部门联合印发《关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知》（以下简称《通知》），2025年全国食品安全宣传周以“尚德守法共享食安”为主题，将于9月11日启动。

《通知》要求，要突出宣传“尚德守法共享食安”这一主题；宣扬食品企业依法依规生产经营，对从业人员开展道德诚信宣传，树立崇俭重信正面典型，弘扬尚德守法行业风气，鼓励食品企业通过技术创新、标准提升践行“共享食安”承诺，促进行业持续健康发展；弘扬中华民族勤俭节约传统美德，持续巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动公众形成文明理性消费习惯。

《通知》指出，要重点宣传各方在食品安全工作中的责任落实情况，包括食品企业依法依规配齐食品安全总监和食品安全员，实施风险清单管理，有效落实主体责任；各地区健全完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，严格落实属地管理责任；各部门严格履职尽责，加强检查执法，严惩违法犯罪，共同筑牢食品安全防线；行业协（学）会等发挥桥梁纽带、引导督促、自律监督作用。

《通知》强调，各地要结合实际贯彻落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，加强政策宣传解读，进一步强化食品安全全流程、全生命周期监管；鼓励社会各界积极参与食品安全治理，宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养。此外，还将展示各地区各有关部门助力食品产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的新思路、新做法和新成效。

据了解，宣传周期间，国家层面拟举办宣传周主场活动、第十六届中国食品安全论坛、第四届中国食育大会、“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动特别活动、2025餐饮业食品安全创新实践高质量发展推进会、“聚力食安、共筑未来”连锁餐饮企业主体责任与创新发展交流座谈会、中国特殊食品节——新消费创新发展会议、新质生产力赋能食品产业高质量发展大会、全国调味品行业食品质量安全大会等活动。同时，最高人民法院、最高人民检察院、工业和信息化部、公安部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、海关总署、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司、市场监管总局等部门将分别举行相关主题日活动，全方位展示食品安全工作成效，推动食品安全共治共享。